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 Oman : Culture & Religion

LANGUE

La langue officielle est l’Arabe, mais l’Anglais est largement utilisé à Mascate et dans les autres villes.

RELIGION

Il y a 85% de musulmans et 15% d’hindous. L’une des particularités du Sultanat tient au fait de professer l’ibadisme, un courant de l’islam uniquement pratiqué au Sultanat d’Oman, minoritaire et très tolérant, originaire de Mésopotamie.

TENUE VESTIMENTAIRE

Même si une majorité d’Omanais professe l’ibadisme, une tendance plus souple de l’Islam, éviter pour les dames les décolletés et les jupes courtes par respect de vos hôtes. En dehors des grandes villes, vous verrez hommes et femmes porter toujours dishdashas et kandouras, les habits traditionnels respectifs.

GASTRONOMIE

Cuisine locale à base de viandes et poissons grillés, assez épicés et accompagnés de riz.
En entrée, diverses salades et mezzés d’inspiration libanaise. La spécialité locale, rarement proposée, est le showa : agneau cuit au soleil dans des feuilles de bananiers.

La plupart des restaurants de Mascate sont indiens.

Au dessert, on vous proposera avec le café le fameux « halwa », une douceur typiquement omanaise.
Le pays compte plus de 60 variétés de dattes et sa boisson traditionnelle est le thé que vous serez régulièrement invités à partager (par trois fois en principe). Il est généralement aromatisé à la cardamome.